经过了十年的强劲增长，中国乳业未来的发展随着2008年9月三聚氰胺事件曾经出现不明朗的局面。乳品的销售在中国一落千丈，影响最大的是这场恐慌的焦点：奶粉类产品。虽然销售的下滑显示大部分的消费者已停止或减少购买所有乳制品；但那些仍然有购买行为的消费者，他们趋向购买国外品牌。然而，随着乳品的销售在2008年11月底渐渐走强，2009年似乎对中国的乳品市场来说又会是丰收的一年。

2008年乳业强势增长

      虽然由于消费者对乳品行业的信心丢失让乳品生产商在10月饱受打击，但与去年同期相比，多数乳制品类的销售增长仍然呈健康态势。尼尔森零售跟踪调查数据显示奶粉的销售从08年9月到10月下降了......

国外品牌抢占市场份额

      三聚氰胺恐慌之后，考虑到受污染和缺乏质量监控的风险4，中国消费者开始选择国外乳品品牌。消费需求的急剧减少、零售商纷纷撤架，使本地婴幼儿配方奶粉和奶粉品牌的市场份额在10月份几乎为零，而国外品牌纷纷得益。虽然销售业绩惨淡......